Infos pratiques

Où se trouve le Café de la Coopérative ?

Rue du Châble 17, 1957 Ardon (Valais). Nous ne sommes pas sur la rue principale, mais le détour en vaut la peine : le lien « Itinéraire Google Maps » vous guide jusqu’à notre porte. Attention à ne pas nous confondre avec le Café de la Coopérative d’Aproz.

Quels sont vos horaires ?

Mercredi et jeudi de 9h30 à 23h, vendredi de 9h30 à minuit, samedi de 10h à minuit, dimanche de 10h à 17h. Fermé le lundi et le mardi.

Jusqu’à quelle heure peut-on manger ?

Nous prenons les commandes de 11h45 à 13h30 à midi et de 18h45 à 21h30 le soir. Le dimanche, la cuisine est ouverte de 11h45 à 14h30, sans service le soir.

Faut-il réserver ?

C’est conseillé, surtout le week-end et pour les groupes. Réservations par téléphone au 027 306 47 02.

Y a-t-il un parking ?

Oui, un parking gratuit se trouve à proximité.

Avez-vous une terrasse ?

Oui, notre terrasse vous accueille aux beaux jours.

Y a-t-il le Wi-Fi ?

Oui, une connexion Internet est à votre disposition.

Le restaurant est-il accessible en fauteuil roulant ?

La salle est accessible en fauteuil roulant. Les toilettes conviennent aux petits fauteuils manuels, mais pas aux grands fauteuils électriques. Notre équipe adapte volontiers le service, par exemple avec la viande coupée à l’avance ou le tartare servi en assiette creuse. Parlez-nous-en en réservant.

Les chiens sont-ils les bienvenus ?

Oui, toute l’équipe adore les animaux ! Si vous venez avec un chien de grande taille, merci de nous le préciser en réservant.

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Les espèces et les cartes de débit et de crédit, sauf American Express. Nous n’acceptons ni TWINT ni les chèques Reka.

La cuisine

Quelles sont vos spécialités ?

Une carte variée et faite maison : tartares coupés au couteau à la minute, viande sur ardoise (nos poêlons), fondue chinoise (nos caquelons), burgers maison, escargots, malakoffs et plats de saison comme la chasse en automne.

D’où vient votre viande ?

De la Boucherie d’Ardon, chez Xavier Duroux, à quelques pas du restaurant. Le pain de nos burgers vient de la boulangerie L’Ombelle.

Quels bouillons proposez-vous pour la fondue chinoise ?

Neuf au choix : Coop, Chef, Cognac, Braconnier, 333 (au café), Bière (IPA valaisanne), Chili, Free et Bourguignonne. Nos caquelons sont servis dès deux personnes, avec une salade, 5 sauces maison, et des frites ou des nouilles.

Qu’est-ce qu’un poêlon ?

Notre viande sur ardoise : un taquet de bœuf ou de cerf de la boucherie du village (200 g, 350 g ou 500 g), servi avec des sauces maison et l’accompagnement de votre choix.

Avez-vous des plats végétariens ?

Oui, par exemple « Le chasseur rentré bredouille » (spätzlis maison ou nouilles) et le ravioli du moment. La carte change avec les saisons.

Proposez-vous un menu pour les enfants ?

Oui, pour les 6 à 12 ans : le poêlon comme les grands, la fondue chinoise Pirate ou le chicken, avec la garniture de leur choix.

Et pour les allergies ?

Signalez-les-nous en commandant. Nous cuisinons maison et pouvons vous renseigner sur chaque plat.

Quels vins servez-vous ?

Des vins valaisans, au verre ou en bouteille, dont nos deux vins maison créés en l’honneur de nos jumeaux : le Blanc d’Owen (avec la Cave de la Madeleine, Vétroz) et le Rouge d’Harry (avec la Cave Ardévaz, Chamoson).

Groupes, fêtes et services

Accueillez-vous les groupes ?

Oui. Dès 12 personnes, nous proposons des menus de groupe : cela nous permet de bien servir tout le monde en même temps. Appelez-nous ou passez nous voir pour établir ensemble un devis sur mesure.

Peut-on fêter un anniversaire chez vous ?

Avec plaisir ! Pour le gâteau, deux possibilités : nous le commandons pour vous auprès de notre boulangerie et nous nous occupons de tout, ou vous apportez le vôtre, fait maison ou acheté ailleurs. Un droit de service est facturé pour le gâteau. Vous pouvez aussi apporter votre vin, avec un droit de bouchon de 25 CHF par bouteille.

Livrez-vous ?

Non, nous ne faisons pas de livraison.

Louez-vous de la vaisselle ?

Oui : vaisselle, verres et matériel de service pour vos fêtes et événements. Conditions et tarifs sur notre page Location matériel.

Que signifie le « Franc Bleu » ?

Pour chaque plat de gambas, nous reversons 1 franc à l’association BlueLeaf Conservation, qui protège les fonds marins.

Avez-vous un carnotzet ?

Non. Une ancienne page sur Internet en parle, mais nous n’exploitons pas de carnotzet.